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アルバムトップ : 07地区別 : G椴法華地区 :  おとひめ昆布

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おとひめ昆布
おとひめ昆布高ヒット
投稿者hakoburahakobura さんの画像をもっと!   前回更新2009-3-23 0:00    
ヒット数129  コメント数0    0.00 (投票数 0)0.00 (投票数 0)投票する投票する
春先には、あちらこちらで昆布が天気干しされている光景を目にします。この昆布は、夏に収穫する大人の昆布になる前に収穫した薄く柔らかな真昆布で一本一本丁寧に浜の天日と潮風にさらして作ります。春風に揺れている昆布がおとひめ様の羽衣に似ていることから、「おとひめ昆布」と命名されており、全国各地に出荷されています。千切りにしてサラダや油炒めにするとおいしいですよ。

撮影日:H21.3.20
取材:市民記者(30代男性 椴法華地区在住)

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